La mi-tarte mi-pizza 

A mi-chemin entre la pizza et la tarte, et d’ailleurs je l’aurais appelée pizza si j’avais pas peur de me faire incendier par les italiens. Appelons-ça comme on veut, c’est bon et basta.

Ingrédients 

  • 1 pâte brisée
  • 1 mozzarella
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 1 boite de coeur d’artichauts
  • 1 boite de thon
  • 1 oignon rouge
  • 100g d’olives noires dénoyautées
  • Basilic, origan
mi tarte mi-pizza
mi-tarte mi-pizza

avant

après

Etalez une pâte brisée (faite maison c’est encore, mieux, mais personne ne vous jugera si c’est une Herta).

Dessus, répartissez le concentré de tomates.

Egouttez le thon et répartissez-le un peu partout.

Egouttez les artichauts et répartissez-les un peu partout.

Pelez les oignons puis coupez-les en rondelles, et faites pareil.

Répartissez les olives noires dénoyautées.

Enfin, coupez la mozzarella en tranches fines et mettez-les vous dans les oreilles. Non j’rigole, c’est pour voir si vous suiviez.

Et là on rajoute du basilic et un peu d’origan.

Enfournez pour une vingtaines de minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et la mozzarella fondue (donc ça dépend un peu de votre four : gardez un oeil dessus).

Coupez en deux, une petite et un grosse part, et gardez la grosse pour vous.

Bisous !

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