La salade de tomates à l’ail

En été, quand il fait chaud et que je n’ai rien envie de manger, eh bah je ne mange rien. A part cette salade de tomates cerises simple simple simple simple, que je peux manger 12 fois par jour.

Ingrédients

  • 300g de tomates cerises
  • 1 grosse gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Gros sel (de préférence), poivre

Préparation :

Couper les tomates en deux ou en quatre. Mélanger avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Ecraser la gousse d’ail au presse-ail (mon outil préféré) ou la hacher finement, et l’incorporer au mélange.

Je préfère réserver la salade au frais au moins une vingtaine de minutes avant de la servir, pour que l’ail imprègne bien la tomate, mais elle peut aussi bien se déguster tout de suite.

Easy, peasy. Avoue.

La salade de tomates à l'ail

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