Archives par tags: voyage

Chäs Glauser, ma nouvelle fromagerie préférée

Fromagerie Belp

Etape 1 : redécouvrir l’Emmental J’ai ouvert les hostilités avec un emmental de 3 ans d’âge. Je suis pas une grande fana des pâtes dures, mais en Suisse, ils savent y faire. Celui-ci était tellement sec qu’il s’effritait comme du parmesan, il était très fort et avait le goût d’emmental seulement à la fin de […]

Les crêpes Bretonnes

La Laïta, au Pouldu

Je ne vais pas en Bretagne uniquement pour prendre des coups de soleil sur le nez et pour profiter du paysage. J’y vais aussi pour manger des crêpes et des galettes par dizaines. Crêpe ou galette ?  En Bretagne, les crêpes sont les sucrées, à base de froment. Les galettes, ce sont les salées, à […]